Ein guter Tag für einen Neuanfang…
„Morgen nennt man den Tag, an dem die meisten Fastenkuren beginnen.“ Gustav Knuth
Monthly Archive: April 2015
Das gute fette OMEGA
Omega-3-Fettsäuren sind in aller Munde. Sie sind gesund, sagt auch unser Hausarzt. Was genau können diese langkettigen ungesättigten Fettsäuren für uns tun und wo sind sie enthalten? Was ist eine Omega-3-Fettsäure? Es gibt unterschiedliche...
Wegwerfgesellschaft
Insgesamt hungern weltweit über 800 Millionen Menschen. Es leben laut Weltbevölkerungszähler im jetzigen Moment (7.4.2015 ,9:32 Uhr) 7.306.520.263 auf der Erde. Wir werfen ein Drittel aller produzierten Lebensmittel weg. Das sind laut FAO (Welternährungsorganisation)...
Das weltweite Übergewicht in Prozent
Das Übergewicht (BMI>25) und vor allem die extreme Fettleibigkeit (BMI>30) sind weltweit auf dem Vormarsch, nicht nur, wie man vermuten würde, in den Industrieländern. Der Trend zieht sich um den gesamten Globus. Vor 30...
B12, das Fleischvitamin
B12 ist eines der Vitamine, bei denen auch in unserer überversorgten Welt oft mangelhafte Zustände herrschen. Cobalamin, wie B12 auch heißt, wird sehr spezifisch gebildet und damit beschränkt sich der Mangel in der Regel...
Gewohnheiten aufbrechen
Die meisten Abläufe des Tages bestimmt nicht unser Bewusstsein. Natürlich hören wir das nicht gerne als aufgeklärte selbstbestimmte Menschen. Tatsache aber ist: wie wir Aufstehen, mit anderen Menschen sprechen und natürlich auch, wie und...