Ballaststoffe
Zufuhrempfehlung: 30g/Tag Ballaststoffe sind unverdauliche Nahrungsbestandteile in pflanzlichen Lebensmitteln. Erst in den letzten Jahren wurde deutlich, welch wichtige Funktionen diese kalorienfreien Faserstoffe haben, die unser Körper im Prinzip nur durchschleust. Ballaststoffe senken nachweislich den...